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アラビック・コーヒー

今日、地方の役所に打ち合わせに行ったら、アラビック・コーヒーを出してくれました。名前はコーヒーですが、いわゆるコーヒーとは似ても似つかないものなのであります。アラビック・コーヒーとは、カルダモンの香りのする少しとろみの付いた黄色い飲み物で、これとデーツ（大好き！）でおもてなしをするのがアラビア流というわけです。（今日はデーツはありませんでした）砂漠ツアーで最初に飲んだときは変な味～っとか思っていま...

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